Rifero | Plăcerea are gust

Prunele în ciocolată „Rifero” sunt un complex natural de substanțe nutritive importante, fibre, minerale, vitamine, antioxidanți necesari pentru o viață sănătoasă.
Prunele în ciocolată au un gust dulce-acrișor care se completează delicat cu ciocolata neagră. Este un produs autentic prin rețeta care păstrează integral calitatea prunelor.

Prunele sunt bogate în fibre și au proprietăți laxative prin trei mecanisme:
- fibrele ajută la fermentație și accelerează tranzitul intestinal,
- conțin o substanță (fenilstatina) ce stimulează direct musculatura intestinală mărind contracțiile colonului,
- conțin sorbitol, un zahăr cu efect laxativ.
Determină scăderea nivelului colesterolului rău (LDL);
Previne apariția maladiilor cardio-vasculare și a hipertensiunii arteriale;

conținutul bogat de oligo-elemente (minerale) stimulează sistemul imunitar și cresc capacitatea de apărare a organismului. Cuprul este elemental essential în producerea unor substanțe numite interleukine, care combat infecțiile virale și bacteriene.
Scad nivelul colesterolului în sânge și în special a fracțiunii LDL-colesterol datorită grăsimilor nesaturate și în special a acidului linoleic (omega 6).
Nucile ameliorează simptomele sindromului premenstrual prin conținutul de vit. B6.
100 g nuci aduc doza zilnică de cupru și vit. E.
100 g de nuci pe zi cresc performanțele intelectuale.

Mâncată cu moderație ciocolata este un tonifiant foarte bun, fiind bogată în oligoelemente: magneziu, fosfor, calciu, potasiu, fier, majoritatea provenind din pudra de cacao.
100 g de ciocolată neagră conțin: ¼ din doza zilnică de magneziu, ½ din doza zilnică de potasiu, 0,5 mg de fier, fosfor, calciu și sodiu.
Ciocolata are proprietăți afrosidiace și este cel mai cunoscut anti-depresiv alimentar.

Sunt bogate în beta-caroten (protecție împotriva cancerului) și potasiu, cu effect benefic asupra tensiunii arteriale și depresiei. Sărace în calorii, bogate în fibre și conținând hidrați de carbon cu absorbție lentă, caisele sunt un aliment recomandat în cura de slăbire.
6 caise uscate conțin 13 % din necesarul de fier și 1,4 g potasiu.